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Cuisine

22 Juin

Love is all you need

La Carafe de Salon,
Salon-de-Provence

La Carafe de Salon invite les amoureux de la gastronomie et propose :

Mise en bouche
Pain rôti, concassé de tomate et Bacalao
et
Chips de Chorizo Ibérique

Entrée
Tataki de Thon rouge de Méditerranée et sa mayonnaise de pignon de pin
ou
Œuf cocotte au foie gras du Sud-Ouest et mouillettes au beurre

Plat
Quenelle de Brochet et bisque de Homard
ou
Saucisson brioché aux Morilles et Trompettes, sauce aux champignons
ou
Gratin d’Andouillette aux Poireaux et Moutarde à l’ancienne

Fromage
Demi Saint Marcellin affiné avec sa confiture de figues violettes

Dessert
Cœur coulant de Chocolat noir
ou
Pannacotta aux fruits rouges

Café et mignardises

Dates et horaires

Du mercredi 14 au samedi 17 février, midi et soir,

Infos billetterie

Payant
39€

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